Kohvimaitselised brownie'd

Kaheksale

Teil läheb tarvis:

• 175 g tumedat šokolaadi
• 175 g võid
• 0,5 dl espressot
• 3 tk muna
• 2 dl suhkrut
• 1 dl jahu
• 100 g metspähkleid

Katteks:

• 200 g Daim'i šokolaadi

Valmistamine:

1. Sulata või ja lisa sinna tumeda šokolaadi tükid. Sega kuni šokolaad on sulanud ning lisa seejärel espresso.

2. Vahusta munad ja suhkur kohevaks vahuks ja lisaks vaikselt vispliga segades šokolaadisegule. 

3. Purusta pähklid ja sega need kokku jahuga. Seejärel lisa ka need ülejäänud segusse.

4. Vala taigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi (25x25cm, ümara vormi puhul diameetriga 24-26cm). Kata tükeldatud Daim'i šokolaadiga.

5. Aseta kook 175-kraadisesse ahju 30 minutiks küpsema.

Sobib serveerida vaniljejäätisega.

Kosmilist maitseelamust!