Tatra-hakklihahautis

Teil läheb tarvis:

• 2 dl tatart
• 4 dl vett
• 0,5 tl soola
• 1 sl õli
• 2 porgandit
• 1 sibul
• 300 g hakkliha
• 2 tomatit
• 0,5 tl soola
• 0,25 tl pipart
• hakitud peterselli

Valmistamine:

Koori porgandid ja riivi jämeda riiviga, puhasta ning haki sibulad. Pruunista pannil õlis porgandeid, sibulat ja hakkliha 3-4 minutit, maitsesta soola ja pipraga. Keeda tatar vees pehmeks ja maitsesta soolaga. Lisa tükeldatud tomatid ja kuumuta veel 3-4 minutit. Kalla pannitäis poti tatra juurde, sega korralikult läbi ning hauta 5 minutit. Puista üle hakitud peterselliga.

Retsept: www.toidutare.ee

Kosmilist maitseelamust!