Neljale
Teil läheb tarvis:
- 700 g tooreid või keedetud kartuleid
- 120 g sibulaid
- 2 tk muna
- 4 spl jahu
- 4 dl riivitud parmesani
- 2 küünt küüslauku
- 1 tl soola
- 6 spl õli
- pisut peterselli
1. Koori ja riivi toored kartulid.
2. Haki sibul ja lisa riivitud kartuli hulka.
3. Klopi munad segamini hapukoorega.
4. Sega munamass kartulite hulka.
5. Lisa kõik ülejäänud komponendid ja sega mass korralikult läbi.
6. Kuumuta pannil õli ja prae kotletid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
7. Aseta praetud kotletid ahjuplaadile ja tõsta ahju 200 kraadi juurde 10 minutiks järelküpsema (keedetud kartulite puhul seda teha pole vaja).
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar