esmaspäev, 19. juuli 2010

Soe kukeseene-oasalat


Neljale

Teil läheb tarvis:

  • 500 g rohelisi või kollaseid ube
  • 200 g kukeseeni
  • 150 g peekonit
  • 2 tk punast sibulat
  • 2 küünt küüslauku
  • soola ja musta pipart
Valmistamine:

1. Keeda oad soolaga maitsestatud vees pehmeks.
2. Tükelda seened ja peekon, haki sibulad ning purusta küüslauguküüned.
3. Kuumuta peekonit veidike tulisel pannil. Lisa sibul, küüslauk ja seened ning pruunista kõike koos 3–4 minutit.
4. Lisa juurde oad, kuumuta veel paar minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

Kosmilist maitseelamust!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar