Kapsarullid

20 tk

Teil läheb tarvis:

• 1 kg hakkliha
• 200 g seeni
• 1 tk paprika
• 1 tk sibul
• 1 tk muna
• 300 g hapukoort
• pisut ketšupit
• soola ja pipart

Valmistamine:

1. Lõika kapsepeal juured lahti ja aseta see keevasse vette. Keeda kuni kapsalehed muutuvad klaasjaks ja tulevad kapsa küljest ilusti lahti. Võta kapsalehed veest välja ja eemalda veel viimased lehed.

2. Tükelda seened, paprika ja sibul ning lisa need hakklihale. Sega läbi, lisa muna ja maitsesta.

3. Aseta täidis kapsalehtedele ning keera need rulli.

4. Küpseta pannil rullid korraks mõlemalt poolt läbi ja pane 180 kraadi juures 15 minutiks ahju järelküpsema.

5. 5 minutit enne valmimist kata kapsarullid hapukoorega ning soovikohaselt lisada ka ketšup. Aseta ahju tagasi. Toit on valmis, kui kapsalehed on täiesti pehmed.

Valmistusaeg: 60 - 75 minutit.

Kosmilist maitseelamust!