Kaheksa kihi vorm

Kuuele

Teil läheb tarvis:

• 200 g nuudleid
• 500 g veisehakkliha
• 400 g purustatud tomateid
• 2 küünt küüslauku
• 250 g hapukoort
• 200 g toorjuustu
• 1 dl piima
• 1 tk väikest sibulat
• 150 g spinat
• 1 spl või
• 2 dl riivjuustu
• pisut basiilikut
• suhkrut, soola ja musta pipart

Valmistamine:

1. Keeda nuudlid pakendil oleva juhise kohaselt pehmeks, nõruta.

2. Pruunista hakkliha. Sega hulka purustatud tomatid, hakitud basiilik. Maitsesta suhkru, purustatud küüslaugu, soola ja pipraga. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta 5 minutit.

3. Mikserda ühtlaseks hapukoor ja toorjuust. Sega hulka piim ja hakitud sibul.

4. Laota võiga määritud ahjuvormi põhja pool nuudlitest, pool hakklihasegust ja pool koore-toorjuustusegust. Torka kahvli või noaga kihid läbi, siis imbub kooresegu allapoole.

5. Laota peale võis läbikuumutatud spinat. Tõsta vormi ülejäänud nuudlid ja lihasegu. Kata fooliumiga ja küpseta 175-kraadises ahjus 45 minutit.

6. Määri peale ülejäänud koore-toorjuustu segu ja raputa riivjuust. Küpseta veel 10 minutit. Lase enne serveerimist 10 minutit seista.

Kosmilist maitseelamust!