Köögiviljad Vahemere moodi

Neljale

Teil läheb tarvis:

• 1 tk väiksem suvikõrvits
• 4 tk tomatit
• 1 tk sibul
• 60 g riisi
• 2 spl õli
• pisut soola ja värsket tüümiani

Valmistamine:

1. Tükelda suvikõrvits, tomat ja sibul.
2. Kuumuta pannil õli ja pruunista selles sibul.
3. Lisa pannile ka riis, suvikõrvits ja tomat.
4. Kui segu saab liiga paks, siis lisada ka pisut vett.
5. Hauta tasasel tulel 15-20 minutit.
6. Maitsesta soola ja värske tüümianiga.

Kosmilist maitseelamust!