Kohupiimakotletid porgandiga

Kuuele

Teil läheb tarvis:

• 500 g kohupiima
• 1 dl suhkrut
• 2 tk muna
• 1 dl jahu
• 200 g riivitud porgandit

Valmistamine:

1. Eralda munavalged munakollastest. Vahusta munavalged 0,5 dl suhkruga.
2. Seejärel vahusta munakollased ülejäänud suhkruga.
3. Lisa kohupiim, jahu ja riivitud porgand.
4. Sega juurde munavalgevaht. Vormi väikesed kotletid ja prae mõlemalt poolt kuldkollaseks.
5. Serveeri hapukoorega.

Kosmilist maitseelamust!